çikolata rüyası

gerçekten enfes bir lezzet.browni tadında ıslak bir kek ve sütlü tatlıyı bir arada seviyorsanız mutlaka deneyin.....

malzemeler:
kek için:
*3 yumurta
*1 su bardağı(200ml)şeker
*1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ
*1 bardak su
*yarım çay bardağı rendelenmiş bitter çikolata
*2,5 su bardağı sade kek un
*5 yemek kaşığı kakao
*1 paket vanilya

kreması için:
*1 lt süt
*3 yemek kaşığı margarin
*3 türk kahvesi fincanı un
*3 türk kahvesi fincanı şeker
*1 poşet kremşanti
*1 paket vanilya

keke dökmek için:
*2 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı nescafe

yumurta ve şekeri köpükleşene kadar çırpın
su ve yağı ekleyin
vanilya,kakao, kekunu,rendelenmiş çikolatayı ekleyip iyice çırpın ve yağlanmış geniş bir dikdörtgen kalıba dökün.önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin
kek pişince fırından çıkartıp 5 dk soğutun
2 bardak nescafeli sütü keke dökün
krema için yağı eritin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.sütü ekleyip blendardan geçirin ve muhallebi kıvamına gelenedek pişirin.pişmeye yakın 3 fincan şekeri ve vanilyayı ekleyin.1 saat boyunca kremayı soğutun.soğuyan ve sütünü çeken kekin üzerine kremayı boşaltın.bir gece boyunca dolapta dinlendirin.servis etmeden önce üzerine bol kakao eleyin.

susamlı tuzlu simitçikler

harika bir tuzluyla tanıştırmak istiyorum sizi.çayın en güzel arkadaşı.ağızda öyle güzel dağılıyorki.birde mahlep sevdalısıysanız benim gibi,işte bu sizin tarifiniz demektir.

malzemeler:

*125 gr margarin(oda sıcaklığında erimiş olmalı.ben becel kullanıyorum)

*yarım çay bardağı sıvıyağ

*1 çay bardağı yoğurt

*2 yemek kaşığı sirke

*1 tatlı kaşığı tuz(silme)

*2 tatlı kaşığı mahlep(silme)

*1 yumurta(akı üzeri için ayrılacak)

*kabartma tozu

*aldığı kadar un(yaklaşık olarak 200ml lik su bardağı ile 2 su bardağı+4 yemek kaşığı un kullandım)

üzeri için:susam

un ve yumurta akı hariç tüm malzemeleri karıştırın.unu azar azar ekleyip,ele yapışmayacak kıvamda bir hamur oluşturun,ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapalım.yaptığımız rulonun iki ucunu birleştirelim.önce çırpılmış yumurta akına sonra susama bulayalım.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta katında pişirelim